セブ島で本格的なハンバーガーを食べるならBig Tom’sがおすすめ



セブ島と言えばフィリピン料理も良いですが、セブ島にはハンバーガーやピザ、フライドチキンなどのお店がたくさんあります。アメリカナイズされた食文化をもつフィリピンなのでアメリカンなレストランがたくさんあるんです。今回は、ASフォーチューナ通りとエスカリオ通りにある「Big Tom’s 」というハンバーガー屋さんを紹介します。(この記事では、ASフォーチューナ通り店の様子をレポートしています。)

BIG TOM’s BURGERSの基本情報

Big Tom’sはセブ島では珍しく、お肉の大きさが選べる本格的なハンバーガー屋さん。スタイリッシュな店内と、ひとつひとつ丁寧に作られているハンバーガーが人気のお店で、チーズをプラスできたり、自分の好みのハンバーガーにカスタマイズもできるのもおすすめのポイントです。

お値段は少し高めですが、100%プレミアムサーロインを使用したパテからすると妥当な金額です。テイクアウトも可能なので、ホテルなどの宿泊先に持ち帰って食べるのも良いですね。

 

ASフォーチュナー通り店

  • 住所: A. S. Fortuna St, Mandaue City, Cebu
  • 電話番号:(032) 268 4961
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 定休日:不定休
  • 平均予算:300ペソ
  • クレジットカード:使用不可

エスカリオ通り店

  • 住所:Juana Osmeña St, Cebu City, Cebu
  • 電話番号:(032) 239 8101
  • 営業時間:11:00~22:00
  • 定休日:不定休
  • 平均予算:300ペソ
  • クレジットカード:使用不可

 

BIG TOM’sへのアクセス

ASフォーチュナー通り店

BIG TOM’sは、ASフォーチュナー通りの商業スペース「オークリッジ」の一角に入っています。タクシーの運転手には「ASフォーチュナーストリート、オークリッジ」と伝えましょう

オークリッジには人気日本ラーメンの「優勝軒」やパンケーキハウス、ジェラート屋さん「JELATO」などの飲食店、ルスタンスという高級なスーパーマーケットも入っているので、食事や買い物に便利です。入り口から1番近い位置にあるスターバックスが目印です。

エスカリオ通り店

エスカリオ通りの店は、ベストウェスタンプラスレックスセブというホテルの近くにあります。タクシーの運転手には「エスカリオストリート、ベストウェスタンホテル」と伝えましょう。ホテルまで着いたら、道路を挟んで反対側の道を少し進むとBIG TOM’sは見えてきます。Google Mapなどで確認しながら向かえば問題なく到着します

 

BIG TOM’sのメニュー紹介

Big Tom’sでは、先にお会計を済ませてから、席に座ってハンバーガーが出来上がるのをまつシステムです。レジカウンターにはメニューと値段が書かれています。写真付きのメニューもあるので、どれを注文しようか迷ったら写真を見て決めるのも良いですね。

ほとんどのメニューは、4ozの小さめサイズ6ozの普通サイズから選べます。ダブルチーズバーガーは、大きめサイズの8ozと、シェアサイズの12ozから選べます。

 

※2019年6月のレートでは金額(ペソ)×2.1で日本円に換算できます

【ハンバーガー】

  • THE DOUBLE DECKER CHEESE BURGER…8oz:295ペソ/12oz:380ペソ
  • SPAM BURGER…4oz:305ペソ/6oz:355 ペソ
  • CHIRI CON CARNE CHEESE BURGER…4oz:255 ペソ/6oz:310 ペソ
  • CHORIZO BURGER…4oz:240 ペソ/6oz:290 ペソ
  • TEXAS BBQ BURGER…230 ペソ/6oz:285 ペソ
  • EGG BACON CHEESE BURGER …4oz:225 ペソ/6oz:285 ペソ
  • MUSHROOM BACON BURGER…4oz:215 ペソ/6oz:270 ペソ
  • HAWAIIAN BURGER…4oz:210 ペソ/6oz:265 ペソ
  • DELUXE BEACIN CHEESE BURGER…4oz:210 ペソ/6oz:265 ペソ
  • THE JALAPENO KICK…4oz:190 ペソ/6oz:265 ペソ
  • DELUXE CHEESE BURGER…4oz:175 ペソ/6oz:230 ペソ
  • CLASSIC CHEESE GURGER…4oz:155 ペソ/6oz:205 ペソ

【チキンスナック】

  • GRILLED CHICKEN

(BELT味)…220 ペソ

(ビネガー味)…190 ペソ

(テリヤキ味)…190 ペソ

(BBQ味)…190 ペソ

【ナチョス】

  • NACHOS WITH CHEESDE…128 ペソ
  • NACHOS WITH CHEESE AND CHILLI CON…198 ペソ

【パスタ】

  • HOME MADE TOMATO BASE SAUSE WITH HERB…220 ペソ
  • WITH GRILLED CHICKEN BEEAST…170 ペソ

【サイドメニュー】

  • ONION RING…120 ペソ
  • CHEESY FRIES…120 ペソ
  • JALAPENO CHILI CON FRIES…190 ペソ
  • FRIES…60 ペソ

【ドリンク】

  • BOTTLE WATER…25ペソ
  • HOUSE ICE TEA …35ペソ
  • LEMONADE …35ペソ
  • VANILLA MILK SHAKE…120ペソ
  • CHOCOLATE MILK SHAKE…120ペソ

 

ダブルチーズバーガー(12oz)を注文

今回いただいたのはBIG TOM’sの1番人気でもあるダブルチーズバーガー/ THE DOUBLE DECKER CHEESE BURGER(12oz:380ペソ)です。バンズからはみ出すほど大きなパテが2枚も入っています

パテは100%プレミアムサーロインを使用しているだけあって、マクドナルドやジョリビーなどとは比べられないほどジューシーで食べ応えがありました。スパイスが効いていて、お肉の美味しさを口いっぱいに感じられるハンバーガーは、セブ島にきてから初めて食べました。

2人でシェアして食べまたが2人で食べるとぺろっと食べきれてしまう量です。男性なら12ozでも食べきれると思います。女性は6ozで十分お腹がいっぱいになります。お好みでチーズをトッピングしたり、さらにパテを追加することも可能です。

単品のハンバーガーには全てフライドポテトが付いています。フライドポテトの味は普通です。40gなので量は多くありませんが、ハンバーガーの付け合わせで食べるにはちょうど良い量です。追加でフライドポテトを注文することもできますが量はあまり多くないです。

 

BIG TOM’sへ行く際の注意点

  • ランチに注文できないメニューがある

オークリッジの店舗では、ランチタイムはハンバーガーとパスタしか注文できません。またタイミングによっては、サイドメニューやナチョスなどが注文できないときがあります。

  • 甘いドリンクしかない

本懐注文したのは「ハウスアイスティー/ HOUSE ICE TEA」ですが、水で薄めたくなるほど激甘でした。シェイクなどは注文しませんでしたが、どれも全部日本人には慣れないほどの甘さだと思います。甘くないドリンクはないので、ボトルウォーターを注文するのが無難です。また、サービスウォーターもあるのでそれでも十分な気がします。

 

まとめ・感想

セブ島には、マクドナルドやジョリビー、バーガーキングなど日本でもおなじみなハンバーガーファストフード店がたくさんありますが、本格的なお肉を使ったハンバーガーを食べるなら「BIG TOM’s」がおすすめです。ナイフが刺さったオシャレなハンバーガーは、焼き目がついていて香ばしいバンズが使われています。

お店は小さいですが2階にも席があり席数は20ほどで、こじんまりとしていて、落ち着いた雰囲気の居心地が良いお店です。ぜひ100%プレミアムサーロインを使用したパテのハンバーガーを堪能してみてください。